烹饪培养目标：
培养具有良好职业道德和职业素养，掌握烹饪基础知识和技能，能够在餐饮企业从事烹饪操作、厨房管理、菜品研发等工作的应用型人才。
烹饪职业发展前景：
随着人们生活水平的提高和对美食的追求，餐饮行业发展迅速，对烹饪专业人才的需求不断增加。优秀的烹饪人才在行业内有广阔的发展空间，可以通过不断提升自己的技能和管理能力，获得更高的职业成就和收入。